Bữa tối Hà Nội ăn gì? Top 3+ món ăn ngon nhất bạn nên thử khi tới đây

Hà Nội không chỉ để lại ấn tượng khó phai cho du khách trong và ngoài nước với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn được biết đến là "thiên đường ẩm thực" với những món ngon khiến ai một lần thưởng thức cũng đều nhớ mãi. Bữa tối Hà Nội nên ăn gì để trải nghiệm hết những tinh hoa ẩm thực của mảnh đất Nghìn năm văn hiến này? Những địa điểm ăn uống ngon Hà Nội không thiếu, thế nhưng muốn thưởng thức hương vị chuẩn tinh hoa ẩm thực Hà Nội thì phải chịu khó tìm kiếm các quán ở trong từng con ngách nhỏ. Ăn gì đây đã lên một danh sách các món ăn nên thử khi đến Hà Nội. Nếu có cơ hội đến với Thủ đô, bạn nhất định phải thử hết những quán ăn ngon bình dân đặc sắc, đang "hot" dành cho giới trẻ đây nhé.

1. Bữa tối Hà Nội ăn Phở truyền thống ở đâu?

Phở Hà Nội có thịt bò chần vừa chín tới, vẫn còn vị ngọt đặc trưng. Nước dùng trong vắt là đặc trưng của phở truyền thống Hà Nội nhờ được hầm xương ngày đêm, cộng với  công thức gia truyền thì mới được nồi nước dùng ngọt lịm say mê.

Món phở Hà Nội thường được ăn kèm với giá trụng, rau thơm, một số nơi sẽ ăn kèm với quẩy. Nếu bạn vẫn đang phân vân bữa tối Hà Nội ăn gì thì phở chính là lựa chọn hoàn hảo nhất.

Nhà văn Thạch Lam đã có những lời khen tâm đắc cho món ăn này như sau: “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vị ở Hà Nội mới ngon”. Ngày nay, bạn có thể đến các phố như Bát Đàn, Hàng Trống, Phùng Hưng hay Quang Trung để thưởng thức món ăn gắn bó với người dân Thủ đô hàng thập kỷ nay.

Hình 1: Bữa tối Hà Nội ăn Phở truyền thống

Gợi ý quán phở ngon Hà Nội:

- Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn
- Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng

2. Phở cuốn Hà Nội, bữa tối Hà Nội đơn giản nhất

Không còn là món phở nước với thịt bò như thường lệ. Phở cuốn là phiên bản khác của Phở bò truyền thống. Phở cuốn - món ăn quen thuộc với người dân thủ đô, đặc biệt là khi trời nóng nực. Đây là món ăn thanh mát, ăn khi nóng hoặc nguội đều rất ngon. Phở cuốn được mọi người lựa chọn trong thực đơn bữa ăn hàng ngày bởi nó có hương vị đặc trưng không lẫn với bất cứ món nào khác mà lại không hề kén người ăn chút nào.

Cách làm phở cuốn được chế biến từ những bánh phở vuông vức, nhân là thịt bò xào thơm cùng với các loại rau theo mùa. Yếu tố quyết định vị ngon của phở cuốn nằm ở nước chấm. Được pha chế từ nước mắm truyền thống, nước mắm chấm phở cuốn kết hợp đu đủ ngâm, cà rốt và một chút tương ớt theo tỷ lệ hài hoà. Nếu bạn chưa biết bữa tối Hà Nội nên ăn gì để vừa ngon vừa tiện… thì đừng quên thử món phở cuốn hấp dẫn này nhé.

Hình 2: Phở cuốn – bữa tối Hà Nội đơn giản

Gợi ý quán phở cuốn ngon ở Hà Nội:
- Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng
- Phở cuốn Hương Mai: 25 Ngũ Xã - Duy Tân
- Phở cuốn Hưng Bền: 33 Ngũ Xã, Quận Ba Đình, Hà Nội

3. Bữa tối Hà Nội? Đặc sản bún chả

Nhắc đến món ngon Hà Nội không thể không kể đến bún chả. Đây là món ăn ngon miệng và mang trong nó sự tinh tế của người Tràng An. Với bún chả, bạn có thể lựa chọn món chả chấm hoặc chả chan. Gần đây, món ăn này bỗng nhiên lại nức tiếng bởi một sự kiện. Đó là vị tổng thống nổi tiếng thế giới Obama sang thăm Việt Nam và ăn thử món này. Không có lí do nào để chúng ta có thể bỏ lỡ món ăn mà ngay cả vị Tổng Thống của một đất nước lớn cũng khen tấm tắc. Có mặt ở khắp các nẻo phố, xóm chợ, thậm chí trong cả những ngõ sâu hun hút. Thế nhưng những quán bún chả này vẫn vô cùng hấp dẫn du khách bởi sự ngon đặc biệt khó tả của nó. Nếu bạn đang phân vân không biết tối nay ăn gì thì Bún chả là lựa chọn sáng giá cho bữa tối Hà Nội.

Hình 3: Bữa tối Hà Nội với đặc sản bún chả

Gợi ý địa điểm bún chả siêu ngon ở Hà Nội:
- Bún chả Hàng Than, 34 Hàng Than, Ba Đình
- Quán Bún Chả Hàng Mành, số 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm.
- Bún chả Hàng Quạt, 74 Hàng Quạt, quận Hoàn Kiếm.
- Bún chả Hương Liên, 24 Lê Văn Hưu, Hoàn Kiếm.

4. Bữa tối Hà Nội với món chả cá Lã Vọng

Nhắc tới món ngon Hà Nội chúng ta không thể không nhắc đến món chả cá Lã Vọng. Món ăn không chỉ nổi tiếng cả trong và ngoài nước mà còn hội tụ nhiều nét đẹp truyền thống, đặc trưng của vùng đất Thăng Long.

Cá được làm chả thường là cá lăng tươi, loại cái ít xương, ngọt thịt và thơm. Thịt cá sau khi thái mỏng thì được ướp với nước cốt riềng, nghệ, mẻ, hạt tiêu, mắm tôm theo bí quyết gia truyền. Chả trước khi chiên sẽ được nướng trên bếp than hoa cho chín đều vàng hai mặt.

Khởi động đầu tiên sẽ hiển thị cá trong chảo và thiết lập bàn cho khách hàng. Người ăn hành, là vào chảo và đảo đều lên. Gấp một sợi bún vào bát, thêm vào lạc, rau thơm, một miếng cá và ít hành xào trong chảo nóng nghi ngút khói. Sau đó rưới lên trên một thìa mắm tôm rồi bắt đầu thưởng thức. Chắc chắn bạn sẽ ăn một lần sẽ nhớ mãi các điểm đặc biệt của món ăn này. Bữa tối Hà Nội được ăn chả cá Lã Vọng và quây quần bên gia đình thì còn gì bằng đúng không?

Hình 4: Chả cá Lã Võng – bữa tối Hà Nội ấm cúng

Gợi ý địa điểm ăn chả cá Lã Vọng ngon nhất Hà Nội:
- Chả cá Hà Thành: 20 Nguyễn Văn Huyên, quận Cầu Giấy
- Chả cá Vọng Ngư: 29 Nguyễn Chí Thanh, quận Ba Đình
- Chả cá Lăng: tầng 1, số 18 Lò Sũ, quận Hoàn Kiếm

Hà Nội không chỉ nổi tiếng 36 phố phường mà còn có văn hóa ẩm thực lâu đời. Hy vọng bài viết giúp bạn trả lời được thắc mắc về bữa tối Hà Nội ăn gì. Chúc bạn có thật nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị tại thủ đô ngàn năm tuổi này.

Fanpage: https://www.facebook.com/angiday1fpt

Email: angiday1fpt@gmail.com